Gaussian软件在食品、农业领域的应用
关键词: 发布时间:2014-03-07 17:28:42 点击数:11860
应用范例一:
传统的除草剂由于长期广泛使用而使杂草产生了抗除草性,一种可行的方式是使用天然产物代替传统除草剂。本文推荐了一种可能的新型除草剂。
高斯软件的作用:
使用Gaussian软件分析了一系列化合物的前线轨道(HOMO, LUMO)、静电势及偶极。为分析结构与性能的关系提供了理论基础。
Synthetic Analogues of the Natural Compound Cryphonectric Acid Interfere with
Photosynthetic Machinery through Two Different Mechanisms
Robson Ricardo Teixeira et al. J. Agric. Food Chem. 2013, 61, 5540
应用范例二:
反式脂肪酸被认为与多种疾病有关,本文重点考察了反式脂肪酸与顺式脂肪酸的转化机理。
高斯软件的作用:
使用Gaussian软件计算了相关C-C键能、转化过渡态及分析了反应路径,提出了脂肪酸的相互转化温度区域及机理。
Mechanism of Formation of Trans Fatty Acids under Heating Conditions in Triolein
Changmo Li et al. J. Agric. Food Chem. 2013, 61, 10392
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